menu
閉じる
  1. ライザップの内容、筋トレを知りたい!週2の無酸素運動が秘密?!
  2. ブロッコリースプラウトの栄養と食べ方!美容と健康への効果は?
  3. ジンゲロールってなに?作用や効果は?秘密は生姜!?
  4. お正月って暇じゃない?独身編☆友達?親戚?みんなの過ごし方は!?
  5. 二の腕のダイエット!痩せるエクササイズで夏までに細くなろう!
  6. そばかすを消す方法!?薄くするのに効果的な栄養素は?
  7. ヒルドイドやビーソフテンの効果は?ヘパリン類似物質油性クリームって何?…
  8. スクワットチャレンジの効果は?間違ったやり方だと太くなる!?
  9. かきあげバング、ロングスタイル2016☆ゆるふわなロングヘアで可愛くス…
  10. ゴジベリーの栄養は?カロリーは?スーパーフードを賢く摂ろう♪
閉じる
閉じる
  1. ゴーヤの苦味の取り方は?冷凍は出来る?栄養価やおすすめレシピは?
  2. 工作低学年!簡単に楽しく♪作り方と材料は?おすすめ4選2016!
  3. お盆が暇なんて嫌!?2016年おすすめスポットは?!
  4. 盆踊りの曲の定番は?懐かしいアニメソングも♪三大盆踊りはどこ?
  5. 産後ダイエット!運動で骨盤を締める!出産は綺麗になるチャンス!?
  6. 産後ダイエット!食事の改善で腸内美人♪出産は綺麗になるチャンス!?
  7. 30代のダイエット方法!基礎代謝の低下でどんどん増える体重・・対処法は…
  8. 20代のダイエット方法!◯◯の解消で落ちる体重!週2のジムもオススメ!…
  9. 10代のダイエット方法!◯◯はダメ!運動と部分痩せがオススメ!
  10. スクワットチャレンジの効果は?間違ったやり方だと太くなる!?
閉じる

イケジョ通。

高野豆腐ダイエット!栄養満点で美肌に効く?貧血や美髪にも!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SPONSORED LINK

こんにちは!
みなさんは、置き換えダイエットってしたことありますか?

今までも様々なものが流行っていましたね。
バナナ、リンゴ、こんにゃく、寒天などなど。。

しかし続けてみても思いのほか効果がでなかったり、
腹もちが持続せず、
結局間食してしまったり。。

どれもが効果的とは言えないようです。

また、朝昼夕のどれを置き換えるのも重要。
ダイエットの効果が最も高いのは、夕食がベストと言われています。

逆に朝食はしっかりと食べた方が良いそうですよ!

今回は、置き換えダイエットにもオススメでき、
栄養素たっぷりで健康と美肌の両方を手に入れられる
意外な食べ物を紹介しちゃいます♡


高野豆腐ってなに?栄養素と身体への効果は?

130405_01
(出典 http://fytte.jp/ )

高野豆腐とは、大豆のみを原料としており、
大豆に含まれているタンパク質と脂肪を抽出したもの

木綿豆腐を凍らせた後に乾燥させたものなので、
さまざまな栄養が凝縮された状態になっており、
保存が効くだけでなく消化吸収も良い製品なんです!!

特に注目したいのはタンパク質を構成するアミノ酸。

高野豆腐はアミノ酸の宝庫と言われているんですよ♪

肌のうるおい補給やくすみ対策に役立つアミノ酸ですが、
高野豆腐のタンパク質含有量は(乾燥状態で)
100gあたり50.2gです。

タンパク質が豊富だと言われる、
鶏卵(12.3g)、
サーロイン脂身なし(18.4g)、
マグロ赤身(28.3g)
などと比べても圧倒的に多くなっています!

ちまたに出回っているアミノ酸飲料と比べてみても、
高野豆腐のアミノ酸含有量は3~4倍もあるんですよ!

もちろん!
他にもたくさんの栄養が含まれています。

ビタミンE

強い抗酸化力を持っているビタミンEは、
老化や病気の原因となる活性酸素の影響を抑える働きがあり、
生活習慣病の予防効果が期待できます。

ビタミンK

カルシウムが骨から溶け出すのを抑える働きがあり、
カルシウムを骨に取り込むときに必要な
オステカカルシンという成分を
活性化させる作用があります。

カルシウム&マグネシウム

歯や骨を丈夫にするだけでなく、
女性に多い骨粗しょう症の発症リスクを低下させる作用があります。

鉄分

身体の中にある組織や細胞に酸素を運搬する働きがあり、
鉄欠乏性貧血を予防する効果が期待できます。

亜鉛

健康な髪や爪を維持する働きがあります。

食物繊維

腸内環境を整え、便秘を解消する働きがあります。

イソフラボン

更年期障害によって起こる症状を和らげる働きや、
女性ホルモンの減少によって起こる
骨粗しょう症を予防する効果が期待できます。

サポニン

血液中の悪玉コレステロールを下げるだけでなく、
脂肪が体内に吸収されるのを防ぐ働きがあります。

日本の伝統食である高野豆腐には、
このように数多くの栄養が含まれているんですね(*^_^*)

高野豆腐は満腹感も得られてダイエットに最適!?

201501202303_fitness
(出典 http://gay05.com/ )

今、高野豆腐がダイエット方法の1つとして
注目されているのをご存知ですか?

高野豆腐は豆腐よりも弾力があり歯ごたえがあり、
お腹にたまる感じがして豆腐よりも満腹感を得ることができます♪

また得られるのは満腹感だけでなく、
エネルギーの代謝や脂肪燃焼効果のあるアミノ酸、
良質の脂質である不飽和性脂肪酸、レシチンが含まれているため、
コレステロールや中性脂肪を減らす働きに優れているんですよ♪

ダイエット中に不足しがちな鉄分も含まれているので、
健康と美肌を一気に手に入れられるかもしれませんね♡

夜の炭水化物を高野豆腐に変えるだけ!高野豆腐ダイエット?

221275112_v1429094197
(出典 http://plaza.rakuten.co.jp/ )

高野豆腐ダイエットの方法はいたって簡単で、
夕食時に炭水化物の代わりに高野豆腐を1枚を食べるだけ!

食物繊維や水分が豊富に含まれており、
満腹感を得られやすいことから、
食べ過ぎを防ぐことができますね♡

その他の栄養不足分は緑黄色野菜で補ってくださいね(#^.^#)

豆腐よりいいかも?!高野豆腐を美味しく食べられるレシピは?

b178b76df28a9f50c7f52c6fc7ff1c69cc60c667_41_2_2_2
(出典 http://plaza.rakuten.co.jp/ )

昔の高野豆腐は湯戻しや水の入れ替えが必要で、
調理するのも手間がかかり、調理するのも大変でしたが、
今の高野豆腐はだし汁を入れた鍋に入れて煮含めるだけでOK!

簡単に美味しい高野豆腐を作ることができるんですよ♡

高野豆腐は元々木綿豆腐を凍らせた後に乾燥させたものですが、
乾燥しているかしていないかだけの違いではありません。

まず1つ目の違いは、保存性です。

高野豆腐は直射日光と湿気を避けた場所に保存しておけば、半年はもちます。
もう1品おかずがほしい〜!
というときに重宝できますね♪

一方、生の豆腐は保存は効きません。

2つ目の違いは、栄養分の違いです。

高野豆腐と豆腐の栄養分は同じだと
思っていらっしゃる方が多いかと思いますが、
実は生の豆腐より高野豆腐の方が、
特にミネラルが何倍も増えているんです!

高野豆腐は豆腐が進化したものです。

凍らされる、水分を飛ばされる、
といった過酷な修行により、
高野豆腐は強さを増しているんですね(>_<)

また高野豆腐の形のバリエーションも様々で、
一般的に知られている形状の他、さいころ状のもの、
細切りのもの、薄切りのもの、粉末状のものなど、
調理するものに合わせて選ぶことができます♪

ここでオススメのレシピをご紹介しますね(#^.^#)

高野豆腐の白味噌汁(1人分115kcal)

i=http%253A%252F%252Fimage_excite_co_jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fa%252Fe%252Fae7e5a5b990b4f10c97a83a20758acf2%252F6ecd5
(出典  http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ae7e5a5b990b4f10c97a83a20758acf2.html )

【材料(4人分)】
高野豆腐・・・2枚
白ネギ・・・1/2本
カマボコ・・・1/2板
だし汁・・・800ml
白味噌・・・大さじ4~5
一味唐辛子・・・適量
醤油・・・少々

【下準備】
♥高野豆腐は商品の指示通りに柔らかくなるまで戻し、
水の中でやさしく押し洗い、水が白く濁らなくなったら
軽く水気をきって食べやすい大きさの薄切りにしておく。
♥白ネギは斜め薄切りにしておく。
♥カマボコは板から切ってはずし、高野豆腐と同じ位の薄さに切っておく。

【作り方】
1.鍋にだし汁、白ネギを入れて中火にかけ、煮たったら高野豆腐を加えて2~3分煮る。
2.白味噌を溶き入れて火を止め、カマボコを加えてひと混ぜし、醤油で味を調えて器に注ぎ分ける。
3.お好みで一味唐辛子を振る。

味噌は白でなくてもかまいません。
いつも作るお味噌汁の具を
豆腐から高野豆腐に変えてみてはいかがですか?

しっかり栄養を摂りながら、美肌・美髪に♪

image011-600x400
(出典 https://jitanbijin.jp/ )

たくさんの栄養素を含んでいる高野豆腐ですが、
高野豆腐には鉄分も多く含まれています!!

鉄分が不足すると貧血になりやすく、
乾燥肌やクマ、肌のくすみの原因にもなります。

貧血になりやすい女性や、
肌の悩みをもつ女性には、
特に意識してとって欲しい栄養素と言えますね。

また、人間の髪の毛の成分は、
約80%がケラチンタンパク質でできており、
ケラチンたんぱく質のうち1番多い
アミノ酸はシスチンで、約17%を占めています。

そのシスチンを多く含む食材の代表的なのが、
高野豆腐なんですよ♡

ダイエット効果や、老化の予防効果以外にも、
美肌や美髪効果にも期待できる
万能な高野豆腐をぜひ積極的に取り入れていきたいですね(*^_^*)

SPONSORED LINK


関連記事

  1. ホーロ鍋① (1)

    ホーローの鍋のおすすめは?美味しい料理が早く出来る優れもの♪

  2. 【なつみ0302】アイキャッチ画像

    乳酸菌ヤクルト菌は腸まで生きて届く!?便秘の改善におすすめ!

  3. 【0408】アイキャッチ画像

    南部鉄器のお手入れ方法!鉄分が摂れる?種類と特徴、おすすめ紹介♪…

  4. 【なつみ0203】アイキャッチ画像

    紫外線の影響?SPFとPAの正しい知識と使い方!女性への影響?

  5. 女子会①

    女子会の話題で何話す?仕事?恋愛?ネタがないと行きにくい〜!

  6. 花粉対策①

    花粉症対策!食べ物で予防が出来る?乳酸菌が効果あり?

おすすめ記事

  1. スクワットチャレンジの効果は?間違ったやり方だと太くなる!?
  2. BBQの食材をおしゃれに!?モテる差し入れで女子力UP!
  3. ライザップの内容、筋トレを知りたい!週2の無酸素運動が秘密?!
  4. 水素水の効能は?ダイエットに最適?上手な飲み方や選び方は?
  5. 二の腕のダイエット!痩せるエクササイズで夏までに細くなろう!

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

SPONSORED LINK

ライター:めぐヽ(*´∀`)ノ
8歳の息子・5歳の娘と暮らす、
30歳のシングルマザーです!
酸いも甘いも知った私の人生・・
でも常に前向き前のめりです♪
よろしくお願いします♡ヽ(*´∀`)ノ

ページ上部へ戻る