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イケジョ通。

ショウガオールってなに?作用や効果は?秘密は生姜!?

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こんにちは!

ライターのめぐです!

 

前回ジンゲロールについて詳しくお書きしましたので、

今回はショウガオールについてお書きしますね!

 

ジンゲロールについての記事はこちら★

ジンゲロールってなに?作用や効果は?秘密は生姜!?


ショウガオールってなに?

一言で言うなら、生の生姜に含まれる成分のひとつ。

身体を温める働きを持っています!

 

よく「冷え性の方は生姜を摂りましょう!」という言葉を耳にしますが、

こうゆうことだったんですね!

漢方などでも用いられるほど体感効果の高い成分です。

 

そんなショウガオール、

正しい摂り方をしないと効果は半減。

せっかく食べたのに効果がないなんて〜!

そんなことにならないように、最大限の効果を吸収してやりましょう♪

 

ジンゲロールとの違いは?

ジンゲロールと一緒によく聞くショウガオール。

どちらも生姜に含まれる成分のひとつです!

 

では、ジンゲロールとは何が違うのか?

 

それはずばり・・

 

ショウガオールは生姜を熱した場合・乾燥させた場合に、

ジンゲロールが変化して出来る成分なのです!

 

作用や効果は?

名前なんてええねん!

大切なのは、それぞれの作用や効果やねん!

そう思ったあなた、大正解。

それぞれの作用や効果、特性を生かしてこその、成分です。

 

あまり難しく覚える必要はありませんので、

ふわっとした知識だけ持って帰ってくださいね!

 

【ジンゲロール】・・風邪対策(殺菌)

 

【ショウガオール】・・冷え性対策

 

です。

小難しい名前とは裏腹に、とってもシンプルですね♪

 

せっかくなので、もう少し詳しく触れてみましょう☆

 

【ジンゲロール】

主な作用

・殺菌作用

・免疫細胞を活性化させる作用

・胆汁の分泌を促進する作用

・吐き気や頭痛を抑える作用

 

主な効果

・免疫力を向上させる効果

・コレステロール値を低下させる効果

・ダイエット効果

・老化を防ぐ効果

 

【ショウガオール】

主な作用

・胃壁を刺激する作用

・血管を拡張する作用

・血行を良くする作用

・血流を高める作用

 

主な効果

・深部の熱を作り出す効果

 

同じ生姜の成分でも、

摂取前の調理方法によって異なる成分が全く違う・・

おもしろいですね〜!

 

どうやって摂取するの?

一日に必要な生姜の摂取量は、およそ10gと言われています。

ショウガオールは生姜を加熱した場合・乾燥させた場合に作られる成分です。

煮たり茹でたりしたものよりも、

炒めたほうが全ての栄養素を吸収出来るためおすすめです♪

 

↓おすすめレシピはこちら♪↓

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【みんな大好き生姜焼き♪】

★材料★(2〜3人分)

・豚ロース肉 300g

・おろし生姜 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・酒 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1

・みりん 大さじ1

 

★作り方★

1.お肉を炒める

2.他の材料を合わせて、ドバっと入れる

3.少しとろみがつくまで煮詰めれば、ご飯によく合う生姜焼きの完成です♪

 

お肉を豚バラにすれば、柔らかくて味のある生姜焼きに。

豚肉にはビタミンB1という、疲労回復の栄養素が豊富に含まれています!

(なんと、牛肉や鶏肉の10倍です!)

 

そして、キャベツにはビタミンUという成分が多く含まれており、

豚肉のタンパク質と結びついて胃の粘膜を丈夫にする効果があります!

生姜だけでなく、色々な栄養素のことを考えて料理出来るようになると、

食生活から体質改善ができ、イケジョまっしぐらですね♪

 

ショウガオールまとめ★

いかがでしたか?

生姜が身体に良いとは知っていても、どう良いのかがわからない・・

少し知っておくだけで、

風邪予防も、女性に多い冷え性改善にも、良い事づくしですね♪

 

ジンゲロールとショウガオール。

是非周りの方にも教えてあげてくださいね〜!

 

★ジンゲロールについての記事はこちら★

 ⇛ジンゲロールってなに?作用や効果は?秘密は生姜!?

 

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ライター:めぐヽ(*´∀`)ノ
8歳の息子・5歳の娘と暮らす、
30歳のシングルマザーです!
酸いも甘いも知った私の人生・・
でも常に前向き前のめりです♪
よろしくお願いします♡ヽ(*´∀`)ノ

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